Contatti

La Dieta Mediterranea

The Mediterranean diet

Punta Licosa

Certosa di Padula

1
1

Da Stile di Vita a modello di Sviluppo Locale

“Think locally, act globally”

BANDIERINE-HOMEITALIA
ITALIA

BANDIERINE-HOMECROAZIA
CROAZIA

BANDIERINE-HOMESPAGNA
SPAGNA

BANDIERINE-HOMEPORTOGALLO
PORTOGALLO

BANDIERINE-HOMEGRECIA
GRECIA

BANDIERINE-HOMECIPRO
CIPRO

BANDIERINE-HOMEMAROCCO
MAROCCO

“La dieta mediterranea (dal greco diaita, o stile di vita) comprende più di un semplice cibo. Essa promuove, l’interazione sociale, un notevole corpus di conoscenze, canzoni, massime, racconti e leggende. il sistema si fonda sul rispetto per il territorio e la biodiversità, e garantisce la conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali e dei mestieri collegati alla pesca e all’agricoltura nelle comunità del mediterraneo. Le donne svolgono un ruolo particolarmente importante nella trasmissione di competenze, così come la conoscenza di riti, gesti tradizionali e celebrazioni, e la salvaguardia delle tecniche.”( come riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità).

PER MAGGIORI INFORMAZIONI INVIACI UN’EMAIL

INVIA